Sequilhos
Esses estão moreninhos como eu gosto
Enfileirados e açucarados
Em saquinhos pequenos que cabiam uns 6
Eram compra certa e baratinha
Na cantina da escola onde estudei
Rosquinhas de goma, de nata, de batata doce
Gosto de todos os sabores
Só de ter formato de rosquinhas já gosto
Será porque me lembra Donuts que eu adoro?
Será porque me lembra meu pai?
Que sempre fez biscoitinhos em forma de rosquinhas
E bolinhas marcadas com as costas de um garfo
Amanteigados Romeu e Julieta
Huuummm!
Depois de todos esses biscoitos, um café e uma proza. Já parou para pensar que toda comida, prato, belisquete tem
uma história? Se não popular, clássica ou registrada, pessoal e pitoresca.
Falei na segunda de uns biscoitinhos chamados paciência
por aqui e com outros nomes por ai e a medida que escrevia a postagem outros
tantos biscoitinhos me vieram a mente, da infância, dos dias de hoje, locais, inter-estaduais, internacionais, caseiros, industriais e por ai lá vai.
Tenho vários desejos gastronômicos de viagens e você? Outro dia até surgiu esse assunto em uma conversa entre amigas, que há turismo de lugares, de pessoas, gastronômicos, de compras, de recordações, de trabalho, de comemoração e de muita coisas juntas também. Em Portugal por exemplo se
não voltar gordinha, volto bebendo água por meses de tanto doce que planejo
comer.
É interessante quando se puxa um papo sobre comida, todo
mundo tem algo a contar, dizer, um prato, uma receita, uma história e uma coisa puxa outra e a fome aperta e as
lembranças se misturam como ingredientes de massa, molhos etc.
Palmier´s, foram os primeiros biscoitinhos a virem a minha mente no dia do post das paciências. Na verdade eles não são biscoitinhos, são biscoitões, massa folhada, açucarada, que sou apaixonada, mas não achei nenhuma imagem que gostei. As imagens selecionadas acima, com minhas descrições, são um apanhadinho de biscoitos que são do meu livro de histórias, sou mais de comer do que de
fazer, por isso não estão no livro de receitas, risos.
O caminhão da Tostines é pelos comentários que tenho mandado para a amiga
Ana Paula, sobre o livro dela, clica
aqui
para conhecer e adquirir, super-recomendo. Eu tenho mandado minha opinião e relatos das minha leituras e
no assunto do e-mail coloco: Leitura a granel, e a palavrinha granel a remeteu aos
tempos em que ela comprava na mercearia biscoitos Tostines a granel em saquinhos de papel de embrulho.
Uma sexta de lembranças, gostos, aromas, sentimentos bons a granel e em atacado. Um final de semana com simplicidade, gosto bom e histórias de pão fresquinho, biscoitos, balas e doces em sacos de papel.